Chuyên trang review homestay Việt Nam, kênh homestay, homestay miền bắc, homestay miền trung, homestay miền nam

Du lịch Buôn Ma Thuột không nên bỏ lỡ 5 món ngon độc đáo

Buôn Ma Thuột, vùng đất cao nguyên đầy nắng và gió, nơi rừng núi bao la đại ngàn, với những con dốc cheo leo và những chú voi bản đôn thân thiện. Không chỉ thế, nền ẩm thực tinh túy nơi này cũng thu hút nhiều thực khách với những món ngon hấp dẫn mang đậm phong cách Tây Nguyên.

1. Bún chìa

Buôn Ma Thuột, , bún giò chìa, bún đỏ Buôn Ma Thuột, bánh bột lọc, bò nhúng me

Nhắc đến Buôn Ma Thuột, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến món bún chìa (hay còn gọi là bún giò chìa). Với món bún chìa, phần giò chìa được ninh mềm trong nồi nước dùng beo béo, lấy từ phần tảng thịt phía chân sau của heo. Tô bún đậm đà, chan cùng nước dùng có sẵn mắm ruốc, điểm thêm chút hành lá, hành tây thơm ngon.

Buôn Ma Thuột, , bún giò chìa, bún đỏ Buôn Ma Thuột, bánh bột lọc, bò nhúng me

Hương vị ngọt thanh, mát dịu của món bún chìa làm nức lòng thực khách. Trong cái tiết trời se lạnh, thưởng thức một tô bún chìa thơm ngon quả là sự lựa chọn tuyệt vời.

2. Bún đỏ

Buôn Ma Thuột, , bún giò chìa, bún đỏ Buôn Ma Thuột, bánh bột lọc, bò nhúng me

(Ảnh: @thuyseatbook)


Bún đỏ, nét đặc sắc của nền ẩm thực tinh hoa đường phố của Buôn Ma Thuột, hấp dẫn nhiều thực khách ghé tới thưởng thức. Bún đỏ có cách chế biến tương tự món riêu cua ở miền Nam. Riêu từ thịt cua, thịt heo, cùng tép xay nhuyễn. Phần nước dùng đậm đà, chế biến từ xương heo, xương bò và nước cua ninh nhừ tạo nên màu sắc hấp dẫn.

Buôn Ma Thuột, , bún giò chìa, bún đỏ Buôn Ma Thuột, bánh bột lọc, bò nhúng me

Khi ăn, thêm chút trứng cút, huyết heo, chả, rau cùng hành phi và tóp mơ thơm ngon. Bún đỏ chính là sự biến tấu hài hòa của nhiều nguyên liệu, tạo nên sự đặc sắc và duyên dáng cho riêng món ăn.

3. Bò nhúng me

Buôn Ma Thuột, , bún giò chìa, bún đỏ Buôn Ma Thuột, bánh bột lọc, bò nhúng me

(Ảnh: @thuyseatbook)


Nằm trong danh sách những món ngon nức tiếng của Buôn Ma Thuột, bò nhúng me đã thu hút nhiều tín đồ ẩm thực. Thịt bò ăn kèm nước sốt me được chuẩn biij trên khay nóng hổi. Thoáng qua, món ăn này tưởng chừng như bò bít tết, nhưng lại có vị chua chua, ngọt ngọt tạo nên hương vị hấp dẫn.

Buôn Ma Thuột, , bún giò chìa, bún đỏ Buôn Ma Thuột, bánh bột lọc, bò nhúng me

(Ảnh: @hetagram)


Thịt bò mỏng, chấm cùng nước sốt me chua ngọt, cay cay khiến thực khách ăn hoài không chán. Món ăn này kèm theo chút bánh mì chấm thì khỏi chê. Nếu có dịp ghé tới Buôn Ma Thuột đừng quên thưởng thức ngay món ăn này.

4. Bánh ướt chồng dĩa

Buôn Ma Thuột, , bún giò chìa, bún đỏ Buôn Ma Thuột, bánh bột lọc, bò nhúng me

(Ảnh: @lanniththi)


Đến Buôn Ma Thuột mà không thưởng thức món bánh ướt chồng dĩa thì thật thiếu sót. Sở dĩ có tên như thế là do lối thưởng thức độc đáo của món bánh ướt nơi đây. Mỗi chiếc bánh ướt được bày trên một chiếc dĩa tròn nhỏ. Thực khách có thể dễ dàng cuốn thịt nướng, xoài bào, cải chua… ăn kèm.

Buôn Ma Thuột, , bún giò chìa, bún đỏ Buôn Ma Thuột, bánh bột lọc, bò nhúng me

Những chiếc dĩa nhỏ sau khi được lấy bánh sẽ xếp chồng lên nhau. Người bán chỉ cần đếm số lượng dĩa để thanh toán vào cuối bữa ăn. Mỗi người thường ăn dao động từ 20 - 30 chiếc bánh.

5. Bánh bột lọc

Buôn Ma Thuột, , bún giò chìa, bún đỏ Buôn Ma Thuột, bánh bột lọc, bò nhúng me

Ở Buôn Ma Thuột, thực khách sẽ được thưởng thức món bánh bột lọc hấp dẫn và cuốn hút. Món bánh này được gói lá, phần nhân bột trong, dẻo dai. Nhân bánh được chế biến từ nhân tôm, thị tẩm ướp gia vị đậm đà, vừa ăn.

Buôn Ma Thuột, , bún giò chìa, bún đỏ Buôn Ma Thuột, bánh bột lọc, bò nhúng me

Bánh bột lọc được ăn kèm nước mắm pha theo công thức đặc biệt. Mắm pha sền sệt, bắt vị tạo nên hương vị lôi cuốn.

Nếu có dịp du lịch Buôn Ma Thuột, độc giả của TravelMag đừng quên khám phá những list đồ ăn ngon và độc đáo, mang đậm hương vị núi rừng Tây Nguyên này nhé! Chúc các bạn có những giây phút trải nghiệm tuyệt vời.

Bài liên quan

Bài viết khác

Search bản đồ quán ăn vặt ngon nức tiếng ở Tuy Hòa

Các quán ăn vặt ngon nức tiếng ở Tuy Hòa dưới đây sẽ giúp cho bạn tha hồ thường thức các món ngon nổi tiếng với giá cực rẻ. Cùng TravelMag tham khảo... Read more »

Mê đắm với khu An Cựu City sở hữu vô vàn background chất ngất

An Cựu City là một địa điểm sống ảo quen mặt với các bạn trẻ tại Huế và luôn hấp dẫn du khách thập phương ghé thăm để check-in thả ga với vô... Read more »

Bắt sóng ngay địa điểm check-in siêu hot dành cho mùa hè ở Đồng Nai

Mùa hè là thời gian lý tưởng để bạn lập team cùng hội bạn thân vi vu với những chuyến du lịch xa. Đồng Nai vào mùa này cũng tuyệt đẹp với những... Read more »

Thơm ngon gỏi cá đục – thức quà của vùng biển Hà Tĩnh

Gỏi cá đục vốn là đặc sản tươi ngon của vùng biển Tam Bình (Bình Thuận) thế nhưng ở mảnh đất Hà Tĩnh, do trên vùng biển Nghi Xuân có rất nhiều loài... Read more »

Đắm chìm tại ‘tiểu Nhật Bản’ thu nhỏ giữa lòng Đà Lạt thơ mộng

Kokoro là quán cà phê xinh xắn được ví như “tiểu Nhật Bản” giữa lòng Đà Lạt thơ mộng và được các bạn trẻ săn đón vô cùng nhiệt tình để khám phá... Read more »

Mê mẩn dãy ghế sống ảo chất lừ tại cung văn hóa thiếu nhi Đà Lạt

Dãy ghế sống ảo từng làm mưa làm gió khắp các trang mạng xã hội tại cung văn hóa thiếu nhi Đà Lạt chưa từng giảm nhiệt khi mỗi ngày đều thu hút... Read more »

Đến với Mộc Châu Arena Village để ngắm trọn vẻ đẹp của những đồi chè xanh ngát

Mộc Châu là điểm đến đốn tim biết bao nhiêu tín đồ mê xê dịch với thiên nhiên tuyệt sắc cùng cây cỏ, hoa lá tốt tươi và đặc biệt là những đồi... Read more »

Đủ kiểu sống ảo của team Hà Nội tại tháp nước Hàng Đậu

Tháp nước Hàng Đậu là một biểu tượng lịch sử của con người thủ đô. Với kiến trúc độc đáo và vẻ đẹp lung linh khi được thắp sáng vào mỗi dịp đặc... Read more »

Khám phá 10 món ăn đường phố huyền thoại hàng thập kỷ tại Bangkok (P1)

10 món ăn đường phố của các cửa hàng bình dân sau đây nổi tiếng tại Thái Lan không chỉ về độ ngon mà còn ở bề dày lịch sử hấp dẫn. Read more »

Lang thang tại khu phố xinh xắn tựa xứ Hàn giữa lòng thủ đô Hà Nội

Khu Block D6 được ví như một đại bản doanh của giới trẻ thủ đô Hà Nội bởi nơi đây sở hữu vô vàn các hàng quán xinh xắn tạo thành một khu... Read more »