Khi mùa hè nóng bức tới thì mọi người đều rục rịch tìm những điểm du lịch, nghỉ dưỡng bờ biển để "chạy trốn" đi cái nắng nóng và Mũi Né là một trong những điểm đến hàng đầu. Đây là tên một mũi biển tại thành phố Phan Thiết thuộc tỉnh Bình Thuận. Nơi đây luôn có phong cảnh thiên nhiên lẫn nhứng dịch vụ du lịch hoàn hảo thu hút du khách đổ về đây hàng năm. Bên cạnh đó, ẩm thực ở Mũi Né cũng thật sự quyến rũ với những món ăn phổ biến của người dân nơi đây nhưng lại mang hương vị mà khi thưởng thức bạn sẽ phải nhớ mãi !
Những món ăn tuy quen thuộc nhưng lại luôn được du khách săn đón tại Mũi Né. Ảnh: bazantravel.com
Bánh xèo
Bánh xèo có lẽ là một trong những món ăn quen thuộc của người dân Việt Nam. Ở nơi đâu bạn cũng có thể tìm thấy món bánh này. Nhưng tại Mũi Né, món ăn này có chỗ đứng thực sự quan trọng, tầm cỡ khi được người dân tại đây đêm vào phục vụ trong những nhà hàng phục vụ khách du lịch.
Món bánh xèo đậm đà hương vị đầy thân quen ở Mũi Né. Ảnh: phanthietvn.com
Những hàng quán bán bánh xèo bạn có thể bắt gặp ở bất kì đâu tại Mũi Né, món ăn này luôn được người địa phương đầu tư trong nguyên liệu và phương pháp chế biến. Hàng quán nào ở đây bán cũng ngon nhưng bạn có thể tìm đến quán Cây Phượng (49 Tuyên Quang, Bình Hưng, Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận) để thưởng thức được hương vị của bánh xèo một cách hoàn hảo nhất.
Mì quảng Mũi Né
Món ngon này là món mà bạn nhất định phải thử khi tới đây, mì quảng Mũi Né mang lại một hương vị rất riêng khác biệt với những nơi khác. Khi chế biến, nước dùng của mì luôn thực sự hấp dẫn với độ ngọt vừa phải và khi thưởng thức, còn đọng lại trong miệng của thực khách rất đặc biệt, bạn có thể ăn kèm vắt thêm chanh hoặc cho thêm rau sống vào trong nước dùng.
Móm mì quảng với nước dùng thơm ngon sẽ khiến bạn nhớ mãi. Ảnh: banhbotlocphanthiet.com
Bạn có thể ghé qua quán Mì Quảng Trần Phú (129 Trần Phú, Đức Nghĩa, Thành phố Phan Thiết, Bình Thuận) để thưởng thức một tô mì quảng ngon đúng chuẩn.
Cá lồi xối mỡ
Món ăn có tên gọi lạ lẫm này là một trong những món ăn phổ biến tại mũi Né nhưng lại thực sự thơm ngon mà nhất định bạn nên thử. Đặc biệt, món này được chế biến phù hợp cuốn ăn với bánh tráng. Bạn có thể chấm cùng với nước mắm pha chanh tỏi, ớt. Khi thưởng thức, món cá lồi xối mỡ này có đủ các vị chua, cay, mặn, ngọt đầy hấp dẫn. Hơn nữa, thân cá được xối mỡ hành kèm với gan cá lồi tạo nên một hương vị béo ngậy gây ấn tượng cho thực khách.
Món ăn có tên gọi vô cùng đặc biệt mà bạn nhất định phải thử. Ảnh: cotuhomestay.com
Bạn có thể tìm thấy món ăn này ở các quán nhậu trên đường Phạm Văn Đồng - Phan Thiết, hay các quán hải sản ở bờ kè Mũi Né.
Cá lóc chiên xù
Sẽ thật tiếc nếu tới Mũi Né mà bạn chưa được thưởng thức món ăn này, tuy nghe cái tên cá lóc có thể nhiều người sẽ e ngại nhưng thực ra tại đây người dân họ chế biến rất an toàn nên bạn yên tâm nhé. Cá lóc được nêm nếm gia vị và tẩm bột chiên xù lên. Các công đoạn chế biến cần sự tỉ mỉ và cẩn thận. Hương vị vô cùng thơm ngon nhưng lại có chi phí khá rẻ để bạn có thể chọn lựa. Đây là một trong những món ăn phổ biến nhưng lại thơm ngon đậm vị mà người Phan Thiết họ rất ưa chuộng.
Cá lóc được chế biến cẩn thận có hương vị rất đặc biệt. Ảnh: comnieupanda.com
Bạn có thể tới quán Quán Cá Lóc Chiên Xù Ah (17A Nguyễn Đình Chiểu, P. Hàm Tiến, Tp. Phan Thiết, Bình Thuận) để thưởng thức món ăn độc đáo này nhé.
